Плодово-ягодный сад имеет не только хозяйственное, но и декоративное значение. Посадку основных плодовых деревьев — яблонь и груш — можно осуществлять в прямоугольном, квадратном, шахматном и свободном живописном порядке. Квадратная схема применяется в целях лучшего использования Пощади усадьбы. Она, наряду с прямоугольной схемой посадки, создает наилучшие возможности для прополки, внесения удобрений, облегчает рыхление почвы у растений. Шахматная схема особенно целесообразна в случае посадок менее высоких растений между основными плодовыми деревьями. Свободное расположение применяется при небольшом количестве деревьев, высаживаемых на малых приусадебных участках.

Уплотнение сада посадками ягодных кустов, слив, вишен или земляники, а также огородных культур целесообразно в течение первых 10... 15 лет после разбивки сада, поскольку деревья не будут достаточно плодоносить. По мере развития и роста основных плодовых деревьев ягодные кусты и другие посадки из междурядьев плодового сада убирают.

При разбивке плодово-ягодного сада необходимо учитывать, что для ягодников целесообразны низкие и ровные участки. Возможен небольшой уклон, при этом в северных районах предпочтительнее уклон на юг или юго-запад.

Для смородины и крыжовника выбирают хорошо освещаемые участки. Для земляники и малины, наоборот, выбирают участки с небольшим притенением, защищенные от ветров; они плохо переносят сильный солнцепек Яблони, груши, сливы, вишни рекомендуется сажать не ближе 5...6 м от коттеджа и не ближе 3...4 м от границ участка и краев дорожек, ягодные кустарники--не ближе 1...1.25 м. Вишни и сливы лучше сажать полосами вдоль границ сада, так как, не затеняя сада, они могут защищать его от неблагоприятных метеорологических влияний. Малину и ежевику лучше сажать вдоль задней границы участка, поскольку они сильно засоряют территорию своими отростками. Землянику сажают или на ровной поверхности одно- или двухстрочными лентами, или на невысоких грядах трехстрочными лентами (при высоком уровне грунтовых вод) при расстоянии между строчками в ленте 25...30 см и между растениями в строчке 20...25 см.

При посадке яблонь, груш целесообразно использование карликовых пород, в том числе формованных. Преимуществом их является более ранняя пора ежегодного плодоношения (через 4 года по сравнению с обычными, которые плодоносят через 8... 10 лет), использование почв с малым плодородным слоем небольшая площадь для посадок (посадка на расстоянии 3X3 м).

К посадке плодовых деревьев, ягодных и декоративных кустарников и других культур необходимо приступать одновременно со строительством основных сооружений на территории отдельных участков.

Для участков площадью 600 м2 можно воспользоваться следующими рекомендациями по количеству посадок:

1) яблони и груши — 5...8 (возможно размещение до 10 деревьев);
2) вишни и сливы 10...12;
3) черная смородина 12...15, красная смородина — 5...8, крыжовник 8...12 кустов;
4) малина 25...30 кустов;
5) садовая земляника 200...300 кустов.

В изложенных рекомендациях приведены максимальные количества плодовых и ягодных культур, предназначенных для открытых участков с уровнем грунтовых вод не выше 3 м от поверхности почвы. При более высоком уровне последних количество плодовых деревьев может быть уменьшено и соответственно увеличено количество ягодных кустарников. На меньших по размерам участках количество посадок соответственно уменьшается.

Помимо плодовых и ягодных культур на каждом отдельном садовом участке должна быть выделена зона и подготовлена почва для посадки овощных культур.

Огород следует размещать вблизи хозяйственного двора; участок желателен ровный, незатененный. При холмистом участке следует выбирать южную сторону, размещать гряды перпендикулярно направлению склона. Для равномерного освещения солнцем гряды желательно располагать с севера на юг.

Участки с высоким стоянием грунтовых вод (выше 2...2,5 м) совершенно непригодны для посадки плодовых деревьев, так как требуют сложных и дорогостоящих мелиоративных мероприятий.